【調理方法】特製もつ鍋

調理前日に、もつ・スープ・ちゃんぽん麺を冷蔵庫に移して解凍して下さい。

 ▼2〜3人前 

●もつ(ホルモン)…300g
●ちゃんぽん麺…200g

●山椒、唐辛子
●もつ鍋スープ(希釈タイプ)…210g 
●野菜セット
【ご用意頂きたいもの】希釈用の水…900~1000ml(お好みで調整して下さい)

鍋に希釈したスープを入れ、軽く沸かしてからもつを入れます。弱火~中火であまり煮立たせずに、4~5分程度もつに火を通して下さい。
もつの匂いが苦手な方は、先に下茹でするのがオススメ!
野菜セットを入れて、しんなりしてきたら食べごろ。熱々のうちに、ジューシーでぷりぷりのもつ鍋を召し上がれ!
お好みで唐辛子や山椒をどうぞ。
最後はスープを水や出汁で濃さを調整して、ちゃんぽん麺を入れてシメに。卵を落として、雑炊にするのもオススメ。お好きな食べ方でどうぞ。
スープまで飲み干せる、GOOD GOOD MEAT の特製もつ鍋。程よい甘さのあるもつの旨味が、ぎゅっと濃縮されています。
 
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