【送料無料】ミシュラン星付き店舗御用達の極上赤身和牛セット_阿蘇赤身和牛

通常価格 ¥19,440

税込

熊本阿蘇の大草原で大切に育まれた健康的な"阿蘇赤身和牛"
今回は稀少で安全安心なあか牛を、お歳暮・ギフト用としてご用意させていただきました。

"霜降り和牛"ほど脂がなくあっさりと食べ疲れしない。牧草をたべて健康的に育った肉の味わいはしっかりと旨味があり柔らかく、たべやすい。 今年の冬はあなたの大切な人"健康"を送りませんか?老若男女問わず愛されるあか牛をぜひ、お家でちょっぴり贅沢を楽しみたい日に。

 

【セット内容】

あか牛リブロース500g

あか牛肩ロース500g

合計1kg(5〜6人前)

 

ご注意:

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□リブロース とは・・
牛には13本の肋骨があり頭側1~6番目までを肩ロース、7~10番目はリブロースになる。肩ロースとサーロインの間に位置するサシ(脂肪交雑)が最も綺麗に入りやすい部位で和牛香の風味も感じやすい。最も厚みのあるロース部位で海外ではサーロインよりも価格が高い事もある需要の高い部位

□肩ロース とは・・
肩から背中にかけてのロース肉の首に近い部位。脂肪が適度についていて、味は濃厚。
きめの細かい肉質で、柔らかな食感をお楽しみいただけます。