リブロースすき焼き・しゃぶしゃぶ用スライス500g_阿蘇赤身和牛

通常価格 ¥10,800

税込

GOOD GOOD MEATメンバーが自信を持ってオススメするすき焼き・しゃぶしゃぶ用のお肉です。
旨味たっぷりで口いっぱいに口福感が溢れるにも関わらず、胃もたれしないのが阿蘇赤身和牛の最大の特徴です。
大切な人への贈り物や、お家でちょっぴり贅沢を楽しみたい日にピッタリの逸品です。

 


【阿蘇赤身和牛】
ミシュラン星付き店でも使用されている、阿蘇にあるGOODGOODのHOME牧場で自ら育てたオリジナル牧草和牛です。世界的に超希少なお肉です。あか牛は脂肪分が少なく低カロリーで、イノシン酸などの旨味成分が多く、体脂肪燃焼作用のあるカルニチンやβカロテンといった機能性成分も、豊富に含んでいます。また美味しさの元となる遊離アミノ酸も赤身肉に多く含まれています。

□リブロース とは・・
牛には13本の肋骨があり頭側1~6番目までを肩ロース、7~10番目はリブロースになる。肩ロースとサーロインの間に位置するサシ(脂肪交雑)が最も綺麗に入りやすい部位で和牛香の風味も感じやすい。最も厚みのあるロース部位で海外ではサーロインよりも価格が高い事もある需要の高い部位。



※賞味期限は冷凍で約2か月です。
※解凍後は冷蔵保存にてお早目にお召し上がりください。
※商品の包装形態が出荷時により異なる可能性がございます。あらかじめご了承くださいませ。